average conversation

This happened this morning, while I was still trying to figure out if I had put the sugar in my coffee...

MFSJ: Mama, welke dag is het vandaag?
ME: Maandag
MFSJ: En welke taal spreken wij vandaag?
ME: ...ehm...wat jij wil?

Translated:
Mom, what day is today?
Monday
And what language do we speak today?
...ehm...the one you want?

I know...mea culpa...it was my idea to have different languages spoken on different days. We started over the weekend. Saturday was Italian Day (because MFJ wants to practice as well), Sunday was English Day (because I want to practice and MFSJ seems to enjoy it)...we did mention we were going to try a Japanese Day as well as a Dutch day, but we hadn't decided yet, hence the question this morning. In the end I suggested that today was "favourite language day" and the little one decided that mama was to speak Italian, she was going to speak dutch (big grin on her face), papa could decide...
We are having a lot of fun with these language days, though...although it's now impossible to mention the word "ice cream" in any language without getting full (undesired) attention! We'll spell it backwards, I guess.
But it's reassuring to see that playing with languages is still a lot of fun and not a burden.


Questa conversazione si e'verificata stamattina, mentre cercavo di ricordarmi se avevo gia' messo lo zucchero nel caffe'...

MFSJ: Mama, welke dag is het vandaag?
ME: Maandag
MFSJ: En welke taal spreken wij vandaag?
ME: ...ehm...wat jij wil?

Tradotto:
Mamma, che giorno e' oggi?
Lunedi'
e che lingua parliamo oggi?
...ehm...quella che vuoi?

Lo so...mea culpa...me la sono inventata io l'idea di parlare lingue diverse a seconda del giorno. Abbiamo cominciato sabato scorso. Sabato e' stato proclamato Italian Day (perche' anche il MGP vuole rispolverarlo), domenica e' stata English Day (perche' la mamma deve migliorarlo e alla MSGP piace)...avevamo accennato ad un Japanese Day e pure ad un Dutch day, ma non avevamo stabilito date. Alla fine ho detto alla MSGP che oggi era "favourite language day" e che poteva scegliere lei cosa parlare. La piccola ha deciso per tutti: Mamma parla italiano, lei parla Olandese (grande sorriso soddisfatto sul faccino sporco di pindakaas) e il papa' sceglie da se...
Ci piace un sacco questa cosa dei giorni con le diverse lingue...ma ormai e' impossibile menzionare il GELATO in 4 delle lingue del mondo senza destare immediata (e indesiderata) attenzione! Vorra' dire che lo diremo al contrario...
Pero' e' rassicurante constatare che giocare con le parole ed i linguaggi e' ancora un divertimento e non un problema.

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Torta di compleanno

5 little butterflies for the first 5 years of MFSJ! MFSJ wanted a pink cake, her friend requested his favourite
chocolate cake...everyone was pleased with the result. The only thing we bought was the pink glaze. The mint leaves come from the garden: MFSJ knows how good they look and taste together with strawberries, so she rushes to the garden with scissors in her hands as soon as cake decorating requires a strawberry! this was our first trial...next time will be even better.
Recipe Here
This is a muffin-dough recipe, and it's really easy and quick to bake.
You will need two bowls, in the first one sieve and mix all the dry ingredients:
210gr flour
210gr sugar (any variety, this time we used sugar cane, which was available in our pantry)
1/2 sachet baking powder
pinch of salt
70gr unsweetened cocoa powder
50gr chopped chocolate (crushed easter eggs work just as well)
in the second bowl mix
3 eggs
130gr melted butter
150ml milk

Now, line two cake tins of different size (we used a 21cm and a 12cm round tins) with parchment paper.
Mix quickly the content of the two bowls (12 turns of your wooden spoon) and pour the batter into the two tins.
Bake at 180C for 30 minutes.
Once baked, wait for the cakes to cool down. Cut away any bumps (my cakes tend to look always a bit like volcanoes...so I had to slice the top off) and flip them upside down.
I decorated the large cake with pink glaze (but melted white chocolate with a few drops of beetroot juice would do as well) and placed the small cake on top. I applied whipped cream to the top cake, and used a pastry bag (ziplog bag with one corner cut off) to apply the cream to the sides.
decorate as you please.
Enjoy!


5 piccole farfalle per i prini 5 anni della MSGP! voleva una torta rosa, il suo amichetto Daniel voleva la sua amatissima torta al cioccolato...e posso assicurarvi che nessuno ha brontolato vedendo il risultato! L'unico ingrediente che abbiamo comprato pronto al supermercato e' stata la gassa rosa. Le foglioline di menta vengono dal nostro giardino: la MSGP sa che menta e fragole stanno bene insieme, cosi' corre felice in giardino armata di forbici ogni volta che compare una fragola con panna! E questo e' soltanto il nostro primo tentativo: il prossimo sara' ancora meglio!

Ricetta qui
Questo impasto e' lo stesso che si usa per i muffin, quindi e' davvero facile e veloce da cuocere.
vi serviranno due ciotole, nella prima mescolate:
210gr farina
210gr zucchero (tutto va bene, noi avevamo in casa lo zucchero di canna)
1/2 sacchetto di lievito chimico
pizzico di sale
70gr cacao in polvere
50gr cioccolato a pezzetti (le uova di cioccolata a pezzetti vanno benissimo)
Nella seconda ciotola mescolate:
3 uova
130gr burro fuso
150ml latte

Ora, rivestite due tortiere di dimensioni diverse (noi abbiamo usato 21cm e 12 cm) con carta da forno (io rivesto solo il fondo, ai lati uso il metodo "della nonna": burro e farina)
Mescolate velocemente il contenuto delle due ciotole (12 giri d cucchiaio, non di piu'...non importa se l' impasto non e' omogeneo) e dividete l'impasto nelle due tortiere. Cuocere in forno preriscaladato a 180C per 30 minuti.
Una volta cotte, lasciate raffreddare le torte. Tagliate via i bernoccoli (Le mie torte riescono sempre un po' "vesuvio" cosi' devo tagliar via gli eccessi per renderle piatte) e giratele sotto sopra.
decorate la torta piu' grande con la glassa (anche cioccolata bianca fusa con aggiunta di poche gocce di succo di barbabietola funziona benissimo), sistemate la tortina sulla tortona e decorate anche quella come piu' vi piace: io ci ho spalmato la panna montata. Per le decorazioni di panna montata, potete ricavare una tasca da pasticcere da un sacchetto di plastica a cui avete tagliato un angolino. Aggiungete frutta fresca, confettini, smarties...quel che vi piace!
Buon appetito...

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The goodbye pillow

This is the reason why my living room still has one courtain missing, the ironing got to a standstill (unless MFJ takes action) and my eyes feel very tired...I've been busy with the goodbye pillow.
Read more I love hands and handprints...so during the goodbye party for the Tomatsu family (10 adults and 10 kids in our new little lovenest) I asked everyone for their handprint. MFSJ helped to cut out all the paper shapes, which we then reproduced on coloured felt (Thank you Nancy!). After trying to glue all the hands on the green felt pillow, which didn't work, I decided to hand-stitch them ALL.
I have to admit I'm quite pleased with the result, which is inspiring even more handprint ideas!
And now I can finally finish the velcro-courtains!


...e questo qui sopra e' il motivo per cui ad una delle finestre del soggiorno manca ancora la tenda, per cui i panni da stirare somigliano sempre piu' alle catene dell' Himalaya e per cui i miei occhi sono molto molto stanchi...il goodbye pillow.
Leggi tutto Le impronte delle mani sono la mia nuova passione, cosi' durante la festa di addio per la famigliola TOmatsu (10 adulti e 10 bimbi nel nostro nuovo lovenest) ho chiesto a tutti di poter copiare la forma della loro mano. La MSGP ha poi aiutato a ritagliare tutte le manine dalla carta, e il tutto e' stato riprodotto su feltro colorato (grazie Nancy, che ha passato un ora buona a Pasqua proprio a ritagliare manine). Dopo aver tentato di incollare tutte le mani al cuscino di feltro, con risultati orrendi, mi son ridotta a cucire tutte le mani...a mano!
Il risultato mi piace proprio, e mi e' servito da ispirazione per altre creazioni "a base di impronte"!
E adesso posso finalmente concentrarmi sulle tendine velcrate!


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